菜谱网 吐司的做法大全 白吐司

窍门配方:

步骤1、将所有材料倒入面包桶内(黄油除外)

步骤2、启动和面程序进行和面。脱模后的吐司

步骤3、一个程序结束后,揉至扩展程度

步骤4、再加入软化的黄油

步骤5、继续将面团揉出手套膜

步骤6、然后发酵至两倍大

步骤7、将发酵好的面团取出压扁排气

步骤8、再分成三份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

步骤9、取一个面团擀成椭圆形

步骤10、分三分之一往中间折叠

步骤11、再擀成长条

步骤12、由上而下卷起

步骤13、依次卷好,放吐司盒里盖上保鲜膜放温暖处进行二次发酵

步骤14、发酵至8分满

步骤15、盖上吐司盒盖,放烤箱160度上下火下层40分钟

步骤16、刚出炉的样子