炒黑木耳
黑木耳露
拌黑木耳
风黑木耳
黑木耳汁
窍门配方:
步骤1、木耳用开水泡发
步骤2、烧一锅水,把发好的木耳在锅中煮装盘,加一点盐,这样可以让它上面的沙粒掉落锅底
步骤3、把大蒜、小米辣、小葱节、木耳拌一起,里面加入少许的醋、味精、白糖、麻油
步骤4、再放入西芹和辣鲜露拌匀即可(这道菜好吃的秘诀就是辣鲜露,这個调料属于复合型调味品,所以必须要放才好吃)