浓香型番茄沙司
啤酒鸭
啤酒鸡
啤酒蛋
窍门配方:
步骤1、鸭洗净切块,放锅中加点油爆香。
步骤2、把爆香的鸭块,浸泡在啤酒中一小时。
步骤3、在油锅中放郫县豆瓣和香料炒香。
步骤4、加水煮沸,放鸡精。
步骤5、倒鸭块和啤酒在锅中
步骤6、大火炒食材
步骤7、汁快收干时,放彩椒。
步骤8、大火炒匀食材,起锅。