共14图
玉米胡萝卜丁炒鸡胸肉
8.9分
13人做过
尘暁
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，配方:鸡胸肉、玉米粒、胡萝卜、玉米油，步骤:1.鸡胸肉清洗干净，然后切成合适大小 2.鸡胸肉丁沥干水分，加入半勺盐。 3.加入一点玉米淀粉。 4.用手抓匀2两分钟。然后静置5分钟
3,0,分,钟,-,1,小,时
咸、鲜
炒
步骤1.
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鸡胸肉清洗干净，然后切成合适大小的丁。。玉米粒现剥出来，清洗干净沥干水分备用，或者可以用现成冷冻玉米粒，提前拿出解冻。胡萝卜去皮，洗净切丁。姜切片。
步骤2.
鸡胸肉丁沥干水分，加入半勺盐。
步骤3.
加入一点玉米淀粉。
步骤4.
用手抓匀2两分钟。然后静置5分钟。让鸡胸肉入味，更嫩。
步骤5.
干净无水锅，倒入玉米油，开大火，油温热后，下姜片爆香。
步骤6.
倒入腌制好的鸡胸肉丁，开始翻炒。
步骤7.
炒到鸡胸肉表面变色，倒入玉米粒。
步骤8.
翻炒1分钟。
步骤9.
加入胡萝卜丁。
步骤10.
继续翻炒1分钟，然后加入半碗清水。炒匀后，盖锅盖，转小火煮2-3分钟。
步骤11.
锅里汤汁略收干，加入盐调味。
步骤12.
加一点点鸡精。炒匀。
步骤13.
30秒后出锅即可。
