共11图
梅汁排骨
8.1分
51人做过
瑗瑗baby
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:排骨、大蒜、冰糖、黄酒，步骤:1.准备好材料 2.猪排骨洗净后加几片姜片放入锅中焯 3.中间翻拌 4.然后将焯去血水的排骨捞起过冷水
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
酸、甜
2,-,3,人,份
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
猪排骨洗净后加几片姜片放入锅中焯去血水
步骤3.
中间翻拌
步骤4.
然后将焯去血水的排骨捞起过冷水
步骤5.
将锅里的水倒去，洗锅后在锅里倒入适量油，加入冰糖煮至融化
步骤6.
然后倒入排骨翻炒
步骤7.
炒至排骨上色了就放入姜片和蒜苗头翻炒
步骤8.
然后倒入梅汁翻炒，再加入适量开水翻拌均匀后盖上锅盖小火慢焖20分钟
步骤9.
差不多收汁时放入切块的洋葱和蒜叶、黄酒翻炒，边加盖焖至收汁
步骤10.
收汁时加入香油翻炒均匀即可
