共13图
梅汁马桥豆干烧排骨
8.6分
58人做过
香儿厨房
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:猪小排、豆干、八角、姜片，步骤:1.猪肋排先用清水泡清血水 2.豆干对角切 3.九制话梅、生姜片和八角 4.倒入底油油温5分热先下入调料爆香
1,小,时,-,2,小,时
简,单
酸、甜
4,-,6,人,份
炖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肋排先用清水泡清血水
步骤2.
豆干对角切
步骤3.
九制话梅、生姜片和八角
步骤4.
倒入底油油温5分热先下入调料爆香
步骤5.
再加入猪肋排，不断翻炒至肋排全部变色
步骤6.
加入料酒
步骤7.
倒入话梅
步骤8.
加入2调羹生抽和1调羹老抽
步骤9.
翻炒均匀后加入开水，水和食物量差不多相等
步骤10.
盖上大火烧5分钟后转小火煮1小时
步骤11.
之后打开大火烧2分钟，不要把汤汁收干就熄火
步骤12.
撒上葱花后上桌
