胡萝卜炒虾皮
虾皮胡萝卜饼
胡萝卜瘦肉肠粉
胡萝卜虾皮蛋饼
胡萝卜虾皮鸡蛋饼
木耳虾皮烧胡萝卜
胡萝卜虾皮肉末粥
窍门配方:
步骤1、准备食材:胡萝卜刨成细丝,鸡蛋打成蛋液,锅里放足够的水煮沸。
步骤2、用刷子在蒸碟内涂上适量的花生油防粘
步骤3、水与粉按1:1.5的比例调配,混合成浆水备用
步骤4、取30克(量勺一大勺左右)浆水倒入蒸碟,晃动使之均匀平铺
步骤5、淋上一勺鸡蛋液
步骤6、撒上适量的胡萝卜丝及些许虾皮
步骤7、放入煮开水的锅内蒸2分钟左右,表面起大泡即可取出。
步骤8、用刮板铲起粉皮卷成条即可,接着放入下一碟入蒸锅继续制作