湘菜:简易版家常红烧猪脚
窍门配方:
步骤1、猪脚洗净去毛,飞水沥干备用
步骤2、生姜(老姜更好),可去皮,也可以不去
步骤3、鸡蛋煮熟剥壳,可以用牙签在鸡蛋上扎点洞洞,方便入味
步骤4、生姜,猪脚,鸡蛋放煲里,加上醋开火就可以了。家里没砂锅,就用电饭煲来煲.味道也不错哦