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酸菜土豆丝的做法大全
酸菜土豆丝
共1图
酸菜土豆丝
2.7分
49人做过
一般
酸
筷子
配方
8种材料
酸菜叶
400g
土豆
1个
蒜
2瓣
葱白
1段
盐
1茶匙
糖
1茶匙
生抽
1汤匙
香油
少许
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酸菜叶切丝后放在干净的纱布中挤干水分备用
步骤2.
土豆去皮洗净切（擦）细丝，用清水冲洗两遍后放在加入少许白醋的清水中浸泡15分钟以上
步骤3.
蒜切片，葱切碎
步骤4.
锅热油，油热后加入葱蒜爆香后加入酸菜丝，用筷子划炒半分钟后加入沥干水的土豆丝
步骤5.
调入盐、糖、生抽后继续用筷子划炒至土豆丝变软（约1分半钟），熄火淋入少许香油搅拌均匀即可
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