冬瓜鸭汤
窍门配方:
步骤1、鸭剁成块
步骤2、鸭倒入水里
步骤3、加入料酒
步骤4、然后煮三分钟
步骤5、拿一个炖锅加入姜片
步骤6、加入清洗干净的鸭块
步骤7、大火煮开转炖锅里炖四个小时
步骤8、冬瓜一块
步骤9、去皮切小块
步骤10、倒入炖锅里然后在炖2小时
步骤11、加入盐
步骤12、炖至鸭肉熟
步骤13、然后装盘