菜谱网 粽子的做法大全 粽子

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窍门配方:

步骤1、江米(糯米)适量提前一晚和粽叶、绳子一起用清水泡上;(如果是棉线就不用提前泡了哈)

步骤2、备好喜欢的馅料,我准备的是大红枣

步骤3、蜜红豆

步骤4、取两片粽叶,叶尖重叠放在一起成一个长条,然后把这个长条当做一个整体,从中间往内侧叠成圆锥形

步骤5、在圆锥底部放一个大枣

步骤6、然后放糯米

步骤7、用手将两侧叶片稍微收拢

步骤8、再将底部多出的粽叶向上折起包住糯米

步骤9、将四周多余的粽叶折好,压实

步骤10、用绳子扎紧即可