共13图
干煸牛肚
8.7分
28人做过
小玉厨房
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:一,般，配方:牛肚、土豆、莲藕、干辣椒，步骤:1.牛肚彻底洗净泡清水30分钟。 2.改刀切细一点。放入姜料酒，少许的 3.上汽小火煮15分钟。 4.莲藕切片，土豆切大条。洗净沥水待
1,小,时,-,2,小,时
一,般
麻、辣
2,-,3,人,份
炒
步骤1.
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牛肚彻底洗净泡清水30分钟。
步骤2.
改刀切细一点。放入姜料酒，少许的水，放入高压锅内。
步骤3.
上汽小火煮15分钟。
步骤4.
莲藕切片，土豆切大条。洗净沥水待用。
步骤5.
煮好的牛肚装出待用。姜蒜葱备好。
步骤6.
坐锅烧热放入玉米油。
步骤7.
稍微冒烟
步骤8.
放入沥水后的莲藕和土豆去炸香至金黄。
步骤9.
捞出沥油待用
步骤10.
另起锅烧热后加入干煸香料包，加入干辣椒大蒜姜，小火炒香。
步骤11.
放入牛肚煸炒一分钟
步骤12.
最后加入土豆和莲藕一起翻炒至均匀即可。起锅加葱段
