苦瓜烧五花肉
苦瓜炒五花肉
五花肉焖苦瓜
五花肉炖苦瓜
五花肉炒苦瓜
窍门配方:
步骤1、准备好所需的食材
步骤2、红萝卜、苦瓜清洗干净后,苦瓜随意切三角形,红萝卜切花形或树形,五花肉切片
步骤3、锅中烧水,开锅后,将切好的苦瓜和红萝卜放进去,关火,放置1分钟左右捞出,沥干水份备用
步骤4、锅清洗干净后,放几滴食用油,然后放入五花肉,中火慢慢翻炒,待炒至两面变金黄色时,加入盐和生抽快速翻炒几下
步骤5、加入过水后的苦瓜和红萝卜,翻炒30秒左右即可出锅