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凉拌金针菇
6.3分
38人做过
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时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:难，配方:金针菇、红辣椒、青辣椒、大蒜，步骤:1.准备食材：金针菇、红辣椒、青辣椒 2.金针菇去头，撕成一根一根，洗净； 3.清水煮饭，放入金针菇汆汤熟； 4.捞出煮熟的金针菇，过冰水，捞出滤
1,0,-,3,0,分,钟
难
香、辣
2,-,3,人,份
拌
步骤1.
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准备食材：金针菇、红辣椒、青辣椒、大蒜、香葱等食材；
步骤2.
金针菇去头，撕成一根一根，洗净；
步骤3.
清水煮饭，放入金针菇汆汤熟；
步骤4.
捞出煮熟的金针菇，过冰水，捞出滤干水；
步骤5.
热锅、倒油，放入蒜末、红辣椒、青辣椒、煸香，倒入陈醋、香油、盐煮沸；
步骤6.
乘热，把调料倒入金针菇上，加入香葱，拌均即可。
