共5图
炸鸡柳
6.0分
64人做过
一苇如初
时间:1,0,-,3,0,分,钟，配方:鸡脯肉、鸡蛋、生姜、生粉，步骤:1.准备食材：鸡脯肉一块；准备配料： 2.鸡脯肉切丝、生姜剁碎装进玻璃碗 3.将一小杯料酒、半茶匙生抽、5茶匙 4.炸锅烧1/3锅油、将淀粉倒进一个
1,0,-,3,0,分,钟
香、辣
炸
步骤1.
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准备食材：鸡脯肉一块；准备配料：料酒、生姜、生抽、奥尔良腌料、淀粉、土鸡蛋、面包糠、
步骤2.
鸡脯肉切丝、生姜剁碎装进玻璃碗
步骤3.
将一小杯料酒、半茶匙生抽、5茶匙奥尔良腌料、1个鸡蛋依次倒进玻璃碗，拌匀并保鲜膜封口，放进冷藏室30-300分钟（腌久一点更入味）
步骤4.
炸锅烧1/3锅油、将淀粉倒进一个大盘、3个鸡蛋打入一个大碗、面包糠倒进一个大盘；腌好的肉丝依次沾淀粉、鸡蛋液、面包糠，丢进炸锅，炸6分钟左右，整个肉丝表面金黄即可捞出，控油后装盘。
