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猪肉大葱馅饼
9.4分
11人做过
寓言7656
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:面粉、大葱、蚝油、料酒，步骤:1.食材：面粉、猪肉馅、大葱 2.面粉用温水合成柔软光滑的面团盖上 3.猪肉馅中加入葱姜末、料酒、胡椒粉 4.加入所有调料后拌匀
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
家、常
2,-,3,人,份
煎
步骤1.
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食材：面粉、猪肉馅、大葱
步骤2.
面粉用温水合成柔软光滑的面团盖上保鲜膜醒30分钟
步骤3.
猪肉馅中加入葱姜末、料酒、胡椒粉、食盐、蚝油、老抽、等调料
步骤4.
加入所有调料后拌匀
步骤5.
大葱切末
步骤6.
切好的大葱末放入调制好的肉馅中 加入香油香油浇在大葱末上，用时再拌匀
步骤7.
松弛好的面团在案板上揉匀
步骤8.
分成小剂子
步骤9.
小剂子擀成四边包中间稍厚的面皮
步骤10.
取一份面皮放上适量拌好的馅料
步骤11.
像包包子一样收好口
步骤12.
收紧口后用手轻轻压扁成生饼丕
步骤13.
电饼铛预热，放入做好的生饼丕
步骤14.
煎至大约一分钟左右打开饼铛刷一层食用油
步骤15.
再次盖上盖子，煎至两面金黄熟透即可
