云吞面
窍门配方:
步骤1、云豆一把、豆瓣酱、五花肉、面条、葱、姜
步骤2、云豆切丁备用
步骤3、五花肉切丁备用
步骤4、大豆瓣酱两大勺
步骤5、在豆瓣酱里放一勺淀粉、一小勺糖
步骤6、加一碗水搅拌均匀
步骤7、锅内入油炒香葱花和姜末
步骤8、入五花肉丁炒香
步骤9、加入云豆丁翻炒至熟透
步骤10、倒入调好的大酱汁
步骤11、炒至大酱汁稠厚关火即可
步骤12、成品