红薯豆沙饼
窍门配方:
步骤1、红薯去皮后切小块,红薯粉用擀面杖擀细,备好糯米粉
步骤2、备好白芝麻和玫瑰豆沙
步骤3、把红薯放进微波炉里每一次2分钟至熟软(也可以用明火蒸熟)
步骤4、取出压碎加入少许水搅拌至细腻成糊
步骤5、糯米粉和红薯粉混合后倒入红薯糊揉成光滑的面团
步骤6、每一个分成约35克坯子
步骤7、制成小碗状加入玫瑰豆沙后收口
步骤8、放入芝麻盆里轻压均匀的粘上白芝麻至全部做好
步骤9、平底锅加入油,油温5分热加入饼转小火煎至变微黄
步骤10、再翻面转大火煎至两面金黄后出锅
步骤11、用厨房纸吸去油后即可享用
步骤12、好吃