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猪猪五花土豆片
7.7分
32人做过
半滴雨
时间:1,0,-,3,0,分,钟，配方:五花肉、大土豆、小葱、生抽，步骤:1.准备好所需要的食材 2.五花肉切薄片。 3.土豆切5mm的厚片，开水焯三分钟 4.青红椒滚刀切块儿
1,0,-,3,0,分,钟
香、辣
炒
步骤1.
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准备好所需要的食材
步骤2.
五花肉切薄片。
步骤3.
土豆切5mm的厚片，开水焯三分钟，捞出沥水。
步骤4.
青红椒滚刀切块儿
步骤5.
葱切末
步骤6.
蒜拍扁切末。
步骤7.
锅中放油，下五花肉片煸炒。
步骤8.
煸炒至五花肉微焦，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油，再下土豆片翻炒，让土豆片裹满红油。之后，下葱白炒出香味儿。
步骤9.
加蒜末，淋两圈生抽，加白糖提味，再下青红椒翻炒，之后加一点白酒，白酒挥发留香，味道更赞。
步骤10.
人生有尺，饮酒有度，道系青年，恰到好处
