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五花肉烤土豆片
7.6分
5人做过
忧郁土豆
时间:2小时以上，难度:简单，配方:猪五花、土豆、烤肉酱，步骤:1.五花肉洗净切成薄片。 2.将切好的五花肉用厨房纸吸干水分， 3.土豆去皮洗净切薄片 。 4.烤碗表面刷一层薄油，我直接用了烤
2小时以上
简单
咸鲜
烤
步骤1.
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五花肉洗净切成薄片。
步骤2.
将切好的五花肉用厨房纸吸干水分，倒入烤肉酱抓匀腌制一小时以上，使其入味，喜欢味浓的就多放些烤肉酱，我口重，正好一袋烤肉酱全倒里了。
步骤3.
土豆去皮洗净切薄片 。
步骤4.
烤碗表面刷一层薄油，我直接用了烤碗，为了汁水不浪费。
步骤5.
土豆片铺在下面，这样可以让土豆片在烤制过程中吸收肉汁和酱汁。
步骤6.
再把煨好的五花肉铺在土豆片上面。
步骤7.
如果是用烤盘的话上面要铺上一层锡纸，然后在锡纸上面刷层油，摆好土豆片。
步骤8.
在每片土豆片上摆上五花肉。烤箱预热220度后，先烤十分钟，取出五花肉翻面，涂上腌肉时剩余的烤肉酱，继续烤十分钟即可。
步骤9.
土豆片吸收了酱汁和肉汁，好吃到天理难容，当然，肉更好吃?
