炒藕丁
窍门配方:
步骤1、藕洗净去皮切块,放入水里防变色。
步骤2、胡萝卜尖椒切块备用
步骤3、用开水焯一下
步骤4、锅烧热放胡萝卜煸炒,放葱花炒香。
步骤5、放藕丁炒,放入生抽翻炒。
步骤6、添一手勺水,小火煨熟。
步骤7、炒5分钟放盐调味
步骤9、放糖提鲜出锅