蒜香蒿子杆
鸡丝蒿子杆
油泼蒿子杆
白灼蒿子杆
蒜蓉蒿子杆
腊味蒿子杆
窍门配方:
步骤1、蒿子杆洗净、晾干水分
步骤2、切成小段、备用
步骤3、大蒜、去皮、切沫
步骤4、热锅凉油、小火放入花椒粒、炸出香味
步骤5、把花椒粒捞出、弃掉、用炸好的花椒油准备炒菜、
步骤6、放入蒜粒爆香、
步骤7、放入切好的蒿子杆、翻炒片刻、撒上盐、炒至蒿子杆出水分后、倒掉多余的水分、
步骤8、盛出、完成