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香菇烧丸子
8.7分
33人做过
Jackey猫
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:香菇、蚝油、生粉、青椒，步骤:1.准备食材 2.香菇切抹刀片，青红椒切斜块，香芹 3.准备一个料汁（浸泡香菇的水，盐， 4.锅内放油，3成热时，把已经拌有味
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
咸、鲜
2,-,3,人,份
烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
香菇切抹刀片，青红椒切斜块，香芹和葱切段，蒜姜切片
步骤3.
准备一个料汁（浸泡香菇的水，盐，糖，味极鲜，蚝油，生粉），拌匀备用
步骤4.
锅内放油，3成热时，把已经拌有味道，并且摔打上劲的丸子放入炸制
步骤5.
炸至自己喜爱的色泽时，捞出沥干油备用，注意此时的肉丸子是已经成熟了的
步骤6.
烧热锅，放油，把姜蒜爆香
步骤7.
放入香菇片
步骤8.
青红椒与香芹放入炒至断生
步骤9.
肉丸子放入锅内翻炒
步骤10.
料汁倒入锅内
步骤11.
葱段也放入
步骤12.
大火快速翻炒均匀，即可出勺
