共15图
酱油菜
6.6分
99人做过
步骤1.
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花生和黄豆清洗干净
步骤2.
步骤3.
用清水浸泡一夜至泡发
步骤4.
步骤5.
姜洗净切大片，葱去皮切段，萝卜切片，白菜只留帮子备用
步骤6.
步骤7.
香菜清洗干净捞出沥干水
步骤8.
步骤9.
去掉香菜根，劈开备用
步骤10.
步骤11.
电饭锅里放入花生和适量水，
步骤12.
步骤13.
放入姜片和八角慢慢炖煮
步骤14.
步骤15.
20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟，并放入一小勺盐
步骤16.
步骤17.
放入切片的萝卜
步骤18.
步骤19.
放入白菜帮
步骤20.
步骤21.
再放入适量葱段煮10分钟
步骤22.
步骤23.
最后放入香菜，加入适量的酱油，想让颜色深点的加点老抽
步骤24.
步骤25.
盖上锅盖煮15分钟后断电，不要着急掀锅，再焖20分钟
步骤26.
步骤27.
20分钟后开锅（焖一会是为了让原料更入味，要不怎么叫酱油菜）
步骤28.
