共8图
菠菜猪肝汤
6.6分
20人做过
康妮chen
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:一,般，配方:猪肝、菠菜、枸杞，步骤:1.准备材料，猪肝用清水和料酒浸泡， 2. 3.猪肝切片，用少许生抽、盐，生粉和 4.
3,0,分,钟,-,1,小,时
一,般
咸、鲜
2,-,3,人,份
煮
步骤1.
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准备材料，猪肝用清水和料酒浸泡，去毒去腥
步骤2.
步骤3.
猪肝切片，用少许生抽、盐，生粉和香油腌制，菠菜洗净，用手摘成一段段
步骤4.
步骤5.
烧开沸水后放进猪肝汆烫一下，捞出，沥干水分
步骤6.
同样地把菠菜汆烫，捞出，沥干水分，菠菜汆烫是为了去掉菠菜的涩味，锅中放入姜片和高汤
步骤7.
步骤8.
烧开后放入菠菜，烧开后再放入猪肝和洗净的枸杞子，煮熟即可上桌，猪肝不宜煮太久，烧开即可关火，这样煮的猪肝嫩滑不会老
步骤9.
步骤10.
步骤11.
步骤12.
