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菠菜炒猪肝怎么做好吃
菠菜炒猪肝
共1图
菠菜炒猪肝
2.7分
54人做过
一般
炒
配方
7种材料
猪肝
150g
菠菜
300g
姜片
3片
油
盐
生粉
生抽
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜猪肝买回来之后，先用水泡大概一个小时，然后切成小片，用水冲洗掉血水。
步骤2.
用少许姜片，生抽，盐，生粉抓匀待用。
步骤3.
菠菜洗干净之后沥干水分，切成2段。
步骤4.
热锅放少许油，先炒软菠菜，个人觉得菠菜软烂些更好吃，炒好之后起锅。
步骤5.
另放少许油，猪肝爆炒，放入刚炒出来菠菜的菜汁，翻炒一下，放入菠菜。再放少许盐等猪肝完全成熟就可以起锅啦。
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