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荠菜豆腐羹做法大全
荠菜豆腐银鱼羹
共1图
荠菜豆腐银鱼羹
3.9分
70人做过
一般
炒锅、筷子
配方
9种材料
荠菜
豆腐
银鱼
葱花
芡粉
青蒜
黑胡椒粉
盐
香油
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
荠菜洗净
步骤2.
水烧开，荠菜放进去用筷子拨开
步骤3.
软了立即捞出放冷水
步骤4.
然后取出挤出水，切碎
步骤5.
豆腐切丁，银鱼冷水泡约20分钟冲洗干净
步骤6.
炒锅里放少许油，炒香葱花
步骤7.
然后放豆腐翻下，然后放水（如果是高汤就直接煮豆腐）和银鱼
步骤8.
烧开后，勾芡，然后烧开，放荠菜碎
步骤9.
然后切碎的青蒜撒进去，放点黑胡椒粉，盐，香油即可出锅
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