共12图
韭菜豆腐干炒肉
8.3分
45人做过
唯燚
配方:韭菜、猪肉、豆腐干、味精，步骤:1.把韭菜洗净，切段，5cm长。晾干 2.把猪肉洗净，切好 3.把豆腐干切成条 4.把甜椒切成条
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把韭菜洗净，切段，5cm长。晾干
步骤2.
把猪肉洗净，切好
步骤3.
把豆腐干切成条
步骤4.
把甜椒切成条
步骤5.
锅中放油，待油冒泡，放入蒜颗粒
步骤6.
倒入蒜颗粒10秒钟后，倒入肥肉翻炒致肉成卷形
步骤7.
待肥肉炒卷，马上倒入廋肉翻炒
步骤8.
待瘦肉炒变色，倒入老抽继续翻炒
步骤9.
炒熟之后，倒入盘中，留底油
步骤10.
待底油冒泡，加入小米椒5秒钟之后，加入韭菜，豆腐干，甜椒翻炒8分钟，加入盐，鸡精继续翻炒
步骤11.
把炒熟的肉倒入继续翻炒2分钟后起锅
