共11图
巧克力核桃雪球
8.2分
121人做过
一般
保鲜膜
烤箱
微波
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
核桃仁整个放入烤箱用150度烤8-10分钟，放凉后切成碎块
步骤2.
黄油室温软化，（现在冬天可放微波炉用解冻档叮1分钟）加细砂糖打发
步骤3.
分次加入全蛋液打发
步骤4.
巧克力切成小块，隔60度热水加热，融成酱状
步骤5.
将巧克力酱加入打发的黄油中
步骤6.
迅速搅拌均匀（天冷不要让巧克力结块了）
步骤7.
低筋面粉+苏打粉过筛，加入巧克力黄油中
步骤8.
加入切碎的核桃仁，用手将面和成团
步骤9.
将面团整形成长条状，切割成32等份。（夏天要将面团包上保鲜膜，移入冰箱冷藏1小时再操作）
步骤10.
烤箱180度预热，上下火，中层13-15分钟。烤好后放在烤网上放凉，将糖粉放入碗内，将饼干放入粘上糖粉即可
