共9图
面包布丁
7.5分
106人做过
一般
步骤1.
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果干用朗姆酒浸泡1小时以上，沥干水粉备用
步骤2.
面包切成小丁，放在烤盘上，以200度烘烤5-6分钟
步骤3.
A部分的豆荚剪开，剥去籽，和牛奶、糖一起放入锅中，小火加热至沸腾，关火，盖上盖子，焖两分钟，过滤，静置至微热
步骤4.
蛋液加少许朗姆酒打散，打泡至微微变白，倒入3，搅拌后再次过滤，就是布丁液了
步骤5.
烤盘铺上浸泡好的果干，再铺上面包丁，倒入一半布丁液，用勺子轻压，让面包丁完全浸透布丁液，再倒入剩下的布丁液，再用汤勺按压
步骤6.
如果喜欢肉桂糖，这个时候可以撒上
步骤7.
烤盘里注热水，放入装面包的烤盘，中下层，180度，隔水烤2-25分钟
步骤8.
取出放凉或冷藏就可以食用了
