共8图
牛蒡菌菇肉丝
6.9分
21人做过
娜娜郭
配方:牛蒡、尖椒、蟹味菇、料酒，步骤:1.肉切丝，用一勺料酒，一小勺盐，适 2.姜切丝，蒜切末。尖椒切丝，蟹味菇 3.牛蒡酱！ 4.油三四分热时倒入肉丝。用筷子搅拌
家常
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉切丝，用一勺料酒，一小勺盐，适量淀粉，一个蛋清抓匀。腌制5分钟。
步骤2.
姜切丝，蒜切末。尖椒切丝，蟹味菇用热水焯一下捞出待用。
步骤3.
牛蒡酱！
步骤4.
油三四分热时倒入肉丝。用筷子搅拌使其不粘连。
步骤5.
肉丝变白后盛出待用。
步骤6.
倒入牛蒡酱里的油，姜丝蒜末呛锅。
步骤7.
倒入肉丝翻炒，倒入尖椒，蟹味菇，牛蒡酱翻炒。加少量盐，鸡精翻炒。
步骤8.
完成～
