菜谱网 黑木耳黄瓜炒鱼片

黑木耳黄瓜炒鱼片

2.8分
57人做过
一般 炒

配方

13种材料

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼肉切厚片，用盐，胡椒粉，糖，酒料和姜末均匀，腌15分钟
步骤2.
黑木耳用清水发泡，去杂洗干净，撕成小片；黄瓜洗净，去头去尾，切片
步骤3.
锅里放油，烧热，下鱼片，轻轻炒至半熟，捞出，备用
步骤4.
锅里重新放油，烧热，放入蒜末爆香，放入黄瓜，木耳炒均匀
步骤5.
加清水少许，调入盐，鸡粉，翻炒均匀至材料熟软入味，再加入做法3.的鱼肉，炒均匀，洒料酒，用生粉水勾芡，最后淋入香油，即可

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