共6图
五花肉干锅茶树菇
6.6分
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中裕食品
时间:2小时以上，难度:一般，配方:茶树菇、青椒、干辣椒、生抽，步骤:1.五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝， 2.热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦， 3.再倒一部分油在锅中，油热后放入姜 4.然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时
2小时以上
一般
1人份
干锅
步骤1.
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五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。
步骤2.
热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。
步骤3.
再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。
步骤4.
然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时间要炒得稍微久一些，茶树菇是泡发的，内部含有水分，要把水分炒干。
步骤5.
茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。
窍门
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