共22图
香辣水煮鱼片
9.3分
232人做过
2小时以上
困难
辣、香辣
1人份
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼切薄片
步骤2.
放入碗中加淀粉
步骤3.
胡椒粉
步骤4.
料酒
步骤5.
拌匀腌制二十分钟
步骤6.
生姜蒜切片
步骤7.
蒜切末
步骤8.
小米辣切段
步骤9.
热锅放油
步骤10.
油七成热转小火放豆瓣酱炒出红油
步骤11.
放辅料(除蒜末和小米辣)
步骤12.
清水
步骤13.
水开放入鱼片
步骤14.
加盐调味
步骤15.
鱼断生捞出
步骤16.
撒上一半蒜末、小米辣
步骤17.
热锅放菜籽油
步骤18.
油七成热放入蒜末、小米辣煸香
步骤19.
浇在蒜末上
步骤20.
一道美味的香辣水煮鱼片就做好了
步骤21.
我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！
