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菠萝糖醋骨
8.0分
47人做过
冰冰手记
配方:排骨、菠萝、蒜头、花生油，步骤:1.材料汇集，排骨洗净焯水后控干水份 2.菠萝去芯切成小块用浓盐水浸泡15 3.热锅热油炒香蒜，加入排骨翻炒一下 4.接着加入盐，白糖，生抽，白醋，陈
家常、家常
步骤1.
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材料汇集，排骨洗净焯水后控干水份待用。
步骤2.
菠萝去芯切成小块用浓盐水浸泡15分钟以上。
步骤3.
热锅热油炒香蒜，加入排骨翻炒一下。
步骤4.
接着加入盐，白糖，生抽，白醋，陈醋，白酒，番茄酱继续翻炒一下。
步骤5.
注入热水试味，盖好锅盖转中火焖煮30分钟左右收汁。
步骤6.
捞起菠萝块加入排骨中翻炒2分钟。
步骤7.
酱汁不要收的太干，每块菠萝都能裹上酱汁，撒上葱花关火装盘。
步骤8.
成品
步骤9.
成品，排骨酸香酥脆，菠萝酸甜可口，香气浓郁……
步骤10.
成品，非常的开胃诱惑喔
