猪肉杏鲍菇
杏鲍菇猪肉卷
猪肉丁杏鲍菇
杏鲍菇猪肉酱
杏鲍菇炒猪肉
猪肉爆杏鲍菇
窍门配方:
步骤1、 猪瘦肉切条,调入淀粉,十三香,胡椒粉,鸡粉,盐,糖,甜面酱拌匀,腌制备用。
步骤2、 杏鲍菇切稍厚的片,放入沸水焯煮。
步骤3、 洋葱、青椒、姜切丝,蒜切沫,备用。
步骤4、 捞出杏鲍菇,调入生抽,甜面酱,拌匀腌制备用。
步骤5、 锅入油,油六成热后,放入腌制好的猪肉。
步骤6、 小火翻炒至变色。
步骤7、 依次放入姜蒜,青椒,中火翻炒半分钟。
步骤8、 放入洋葱,中火翻炒一分钟。
步骤9、 下入杏鲍菇,大火翻炒2分钟,调入盐,拌匀。