菜谱网 咸蛋炒饭做法大全 咸蛋黄炒饭(家常)

窍门配方:

步骤1、 咸蛋黄,备用!(事先捣碎较好)

步骤2、 黄瓜,胡萝卜,辣椒,洋葱,切好,备用!

步骤3、 鸡蛋备用!

步骤4、 锅内加食用油,烧热(不要过热,菜会焦)!

步骤5、 把咸蛋黄和菜丁倒入,翻炒!

步骤6、 加米饭翻炒,加盐,花椒面,继续翻炒!(盐不要太多,咸鸭蛋有咸味)

步骤7、 把鸡蛋倒入,翻炒,加味精,即可!

步骤8、 出锅啦!