共10图
辣椒炒肉
7.5分
682人做过
10-30分钟
一般
其它、辣
1人份
炒
步骤1.
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辣椒去蒂用淡盐水浸泡半小时
步骤2.
尖椒洗净切丝，放入食盐腌制2分钟后冲洗干净
步骤3.
猪肉切片将肥瘦分开，瘦肉放少许淀粉裹匀
步骤4.
将肥肉放入油锅中炒至微卷，将肥油逼出来
步骤5.
倒入瘦肉炒至变白
步骤6.
放入少许豆瓣酱、老抽炒匀
步骤7.
倒入尖椒
步骤8.
大火快炒至断生
步骤9.
放入食盐、白糖调味
