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酵母版玉米渣司康
共1图
酵母版玉米渣司康
3.0分
70人做过
一般
烤箱
配方
7种材料
玉米渣
100g克
高粉
200克
鸡蛋
1个
黄油
65克
盐
3克
糖
30克
酵母
3克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
玉米渣放凉加鸡蛋拌匀，加酵母拌匀
步骤2.
面粉加糖和盐拌匀，加黄油丁搓成粗玉米粉状态
步骤3.
倒入玉米渣，稍揉成团
步骤4.
隔天早上下拿出擀平，叠被子一次，再擀成约1cm左右厚后造型（剩料轻轻捏成团，切忌过度揉搓，压平后继续造型）
步骤5.
准备刷表层的蛋水液：一个鹌鹑蛋蛋黄加少量冷水加少量沙拉酱一起调匀
步骤6.
烤盘铺油纸或刷油，把司康胚放入，刷刚才准备好的蛋水液，烤箱预热180度，中下层20分钟左右，上色到自己满意的层度既可
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