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自制肉松(面包机版)
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自制肉松(面包机版)
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配方:梅肉、料酒、酱油、老抽,步骤:1.梅肉,切成小块,用锅煮或炖到肉质 2.沥干水,晾冷。 3.把肉装进保鲜袋里,用擀面杖压扁。 4.这是经过捶打和压后的肉片。
配方
9种材料
梅肉
500g
姜
3片
料酒
1勺
醋
2勺
糖
3勺
酱油
4勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
盐焗鸡粉
1/2勺
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
梅肉,切成小块,用锅煮或炖到肉质软嫩,大约要半小时到四十分钟左右。
步骤2.
沥干水,晾冷。
步骤3.
把肉装进保鲜袋里,用擀面杖压扁。
步骤4.
这是经过捶打和压后的肉片。
步骤5.
把肉片撕成条状放入面包桶里。
步骤6.
把所有配料倒入面包桶,用筷条拌匀。
步骤7.
我用的是松下1000面包机,调到30档(果酱档),两小时后就出炉啦!
步骤8.
当当当当,成品,卖相还不错吧!
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