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炸鱼鳞
5.9分
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冰狂薇
配方:鱼鳞、面粉、白醋、色拉油，步骤:1.鱼鳞洗干净,把鱼鳞放盆里,加少许 2.加入少量的料酒腌制，待料酒入味后 3.起油锅，将把鱼鳞放油锅里炸,炸到 4.趁热按个人口味撒上椒盐、胡椒粉即
步骤1.
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鱼鳞洗干净,把鱼鳞放盆里,加少许的白醋和盐,用手慢慢的搅拌一下,再用清水洗干净,控干水分。
步骤2.
加入少量的料酒腌制，待料酒入味后，加入适量的干面粉，拌均匀，让每一片鱼鳞都粘上面粉。
步骤3.
起油锅，将把鱼鳞放油锅里炸,炸到鱼鳞金黄酥焦就可以了,这时候的鱼鳞都是卷起来的。
步骤4.
趁热按个人口味撒上椒盐、胡椒粉即可。
