菜谱网 早餐鸡蛋的做法大全 早餐鸡蛋饼

窍门配方:

步骤1、 盆里放入面粉,少量盐,烙一张饼大概70g左右面粉,另外如果有其他粗粮粉比如鹰嘴豆粉都可以少量加进去。

步骤2、 面粉里凉水和面,慢慢加水。稀稠程度直到筷子刚刚挑不起来面糊即可。这样饼会松软些。

步骤3、 平底锅上倒入少量油,开小火。

步骤4、 锅温后倒入面粉糊,平摊

步骤5、 磕入一个鸡蛋在饼糊上

步骤6、 将鸡蛋平铺在饼上。撒黑芝麻。小火改中火

步骤7、 全熟后出锅啦!加上自己喜欢的,比如酱豆腐,黄豆酱,辣酱等等,甚至加入油条,或是香肠。好吃^^