共4图
早餐鸡蛋饼
5.6分
60人做过
朴海俊
配方:面粉、玉米面、胡萝卜、鸡蛋，步骤:1.将鸡蛋打散，胡萝卜刨成碎末(用刀 2.平底锅烧热，加一点油，中小火加热 3.一面烙好后(晃锅饼能动时)，用铲
煎
步骤1.
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将鸡蛋打散，胡萝卜刨成碎末(用刀切碎也行)放入鸡蛋的碗中，再放面粉和玉米面，加水用力搅拌成稀粥状，其间加适量糖和盐。
步骤2.
平底锅烧热，加一点油，中小火加热。把之前准备好的面糊用勺子螺旋形倒入锅中，这样饼比较薄，也不用太大，我是一锅三张饼。
步骤3.
一面烙好后(晃锅饼能动时)，用铲子翻面，两面金黄即可出锅。
