花样花卷
窍门配方:
步骤1、 发酵好的面粉赶面皮。
步骤2、 芝麻酱和香油调匀,并涂抹均匀,撒上盐。
步骤3、 面皮卷卷,切开。
步骤4、 用力拉抻两头,令切口扭曲。
步骤5、 360度旋转后,粘合,压紧。
步骤6、 大火,上锅蒸20分钟。即可。