共7图
小酥肉
6.7分
46人做过
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配方:里脊、面粉、淀粉、鸡蛋，步骤:1.里脊切成3厘米长、手指粗细的段。 2.肉段下油锅温油炸至焦黄、油温忌过 3.炸好的肉段备用 4.生抽、糖少许、盐、大料、花椒兑成
家常
炸
步骤1.
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里脊切成3厘米长、手指粗细的段。面粉、淀粉、鸡蛋加适量水和成蛋面糊
步骤2.
肉段下油锅温油炸至焦黄、油温忌过热
步骤3.
炸好的肉段备用
步骤4.
生抽、糖少许、盐、大料、花椒兑成汤汁
步骤5.
将炸好的肉段浸入汤汁，上火蒸一个小时以上
步骤6.
肉酥入味的小酥肉就做好了
