菜谱网 小酥肉

窍门配方:

步骤1、 五花肉一块

步骤2、 切成长条

步骤3、 盐小半勺

步骤4、 胡椒粉适量

步骤5、 白糖一勺

步骤6、 五香粉半勺

步骤7、 黄酒2勺

步骤8、 鸡蛋几个

步骤9、 加入生粉

步骤10、 搅拌均匀,面粉不用加。因为加面粉炸出不脆,只加生粉就行。

步骤11、 架锅炸制

步骤12、 加入高汤大料上屉蒸。蒸好后撒些香菜。