共5图
黑蒜子牛肉粒
6.1分
51人做过
一般
步骤1.
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牛里脊切成2厘米左右的丁
步骤2.
用蛋清、黑胡椒粉、少许蚝油、淀粉腌渍10分钟
步骤3.
锅中烧热植物油，倒入腌渍好的牛肉粒划熟取出备用
步骤4.
另起一锅，将黄油放入锅中中小火放入大蒜瓣煸至金黄色，倒入牛肉粒调入适量的蚝油翻炒一下，出锅前撒入黑胡椒碎即可
