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宫保豆腐怎么做好吃
宫保豆腐
共1图
宫保豆腐
3.0分
51人做过
一般
炒锅
油炸
配方
11种材料
豆腐
半块
花生米
一把
蒜薹丁
适量
花生油
糖
醋
酱油
料酒
盐
湿淀粉
鸡精
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生米用油炸熟备用
步骤2.
豆腐汆烫后切小丁
步骤3.
炒锅注油烧热，下豆腐丁炸至金黄色捞出沥油
步骤4.
用糖、醋、酱油、料酒、盐、湿淀粉、鸡精加少许清水调成汁
步骤5.
炒锅不用放油，倒入调味汁，边加热边搅拌，烧至味汁粘稠时放入炸好的豆腐丁和花生米翻炒均匀
步骤6.
最后放入蒜薹丁翻炒几下即可
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