菜谱网 宝宝辅食龙利鱼小饺子(附龙利鱼鱼丸菜谱)

窍门配方:

步骤1、 胡萝卜成榨汁,过滤出来的胡萝卜泥,不要扔

步骤2、 龙利鱼解冻

步骤3、 解冻后的龙利鱼用料理机打成泥

步骤4、 打成鱼泥后会发现鱼肉里有白色筋膜,仔细挑出。筋膜不容易烂,放在鱼肉里影响口感,宝宝咬着费劲。如果刀功好,绞肉之前可以用刀剔除。

步骤5、 挑出的筋膜是这样的,白色的,拍的不清楚

步骤6、 把白菜和大葱剁碎,放到鱼肉泥里

步骤7、 榨汁剩下的胡萝卜泥,也放到鱼肉泥里

步骤8、 把加入胡萝卜白菜的鱼肉泥,加入十三香,盐,核桃油搅拌均匀

步骤9、 胡萝卜汁活的面已经饧好

步骤10、 包成小饺子。皮一定要薄

步骤11、 吃不了的放到冰箱冻起来

步骤12、 剩下的鱼肉馅,用手搓成球,凉水下锅,煮到浮起来以后捞出。这部忘记拍照

步骤13、 煮好的鱼丸控水。刚煮好就被儿子消灭4个。我尝了一个味道好极了

步骤14、 冷却后摆到盒里冻起来,放保鲜袋里随时吃。

步骤15、 一片龙利鱼做了一盒饺子和鱼丸。够儿子吃一阶段的。