共14图
黄金小猪豆沙包
8.7分
653人做过
2小时以上
难
蒸锅
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜切片上锅蒸熟
步骤2.
过筛成南瓜泥
步骤3.
面粉里加入酵母加入放凉的南瓜泥，揉成柔软光滑的面团。盖盖发酵。
步骤4.
分成五个一样大的大面团和一个小面团静置五分钟。
步骤5.
取一面团揉圆按扁擀成中间厚周围薄的包子皮
步骤6.
放上豆沙馅。
步骤7.
包起来整成圆形
步骤8.
从小面团上揪下面做出耳朵
步骤9.
帖在小猪的头部，再从小面团上揪下面做出鼻子和尾巴沾上。
步骤10.
用竹签的平头点出小猪的眼眶和鼻孔。在眼眶里放上黑芝麻做眼睛。
步骤11.
全部做好
步骤12.
蒸锅放凉水，篦上刷油，放入小猪，盖盖子饧五分钟，开火蒸十五分钟
步骤13.
关火焖两分钟即可揭盖。
窍门
夏天在锅里饧的时间不能长，五分钟就可以了。豆沙不能包的太多，撑开口就不好看了。
